和の心で、清々しい朝食。

旅は、和モダンな空間での穏やかな朝食から。河口湖駅近くの「tourist base kawaguchiko」は、木の温もりを感じる落ち着いた店内で、丁寧に仕立てられたモーニングを愉しむことができます。淹れたてのコーヒーと共に、これから始まる美食の旅に期待を膨らませましょう。

河口湖スイーツガーデン

「河口湖スイーツガーデン」では、富士山麓の牧場ミルクを使ったスイーツを販売しています。チーズケーキやソフトクリームは、驚くほど濃厚でコクのある優しい味わいが特徴です。敷地内にはベンチがあり、天気の良い日は木々に囲まれた屋外で味わえます。食後のデザートや小休憩に立ち寄りやすい場所で、旅の合間に甘いひとときを挟めます。

打って味わう、至高の一杯。

「海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所」では、ほうとう作りの体験と食事をセットで楽しめます。スタッフの説明を受けながら、小麦粉をこねて麺を伸ばし、自分で切った麺を鍋で煮込みます。仕上げは、海鮮のだしを効かせた特製スープ。手間をかけた分だけ、味の印象も深まります。山梨名物を体験として味わえるランチです。

音と花の、優雅なリトリート。

河口湖音楽と森の美術館は、中世ヨーロッパを思わせる庭園に、時を超えて響くオルゴールの音色が心地よい空間を作り出しています。美しい旋律に耳を傾け、四季折々の花々を愛でる時間は、日常を忘れさせてくれる穏やかな時間となります。美食の合間に、感性を磨くひとときを堪能しましょう。

旬を嗜む、大人の隠れ家。

夕食は、和食を中心に提供する「夜ノ森」へ。地元の野菜や魚介を使い、季節ごとに内容が変わる会席料理が味わえます。一皿ずつ丁寧に盛り付けられた料理と大人の雰囲気の漂う静かな店内で、昼間に巡った場所を思い返しながら、ゆっくり食事を楽しめます。