Hotoh研究所是位于河口湖沿岸的Hoto专卖店。我们将深入探索历史悠久的“馄饨”口味和新菜单的可能性，并为您提供我们认为美味的纯粹感受。

使用自制的馄饨面，我们准备了只有在馄饨学院才能吃到的菜单，如大量新鲜海鲜的海鲜馄饨、山梨传统七见店的原创“Suridane”。